强结合水具有的特征是_什么是结合水?

来源:大律网小编整理 2022-06-30 01:16:34 人阅读
导读:塑性指数Ip=WL-Wp塑性指数是液限和塑限的差值,实际上反映了土在可塑状态范围内的含水量变化。如果土颗粒越戏,黏粒含量越高,土能够结合水的能力就越强,液限就越...

塑性指数  Ip=WL-Wp  塑性指数是液限和塑限的差值,实际上反映了土在可塑状态范围内的含水量变化。如果土颗粒越戏,黏粒含量越高,土能够结合水的能力就越强,液限就越大,从而塑性指数就越大。所以塑性指数这个指标可以反映粘性土的性质。因此工程可以根据塑性指数的大小,对于粘性土进行分类。  当塑性指数Ip>17时,为粘土  当塑性指数101.0时,为流塑状态

自由水和结合水的区别如下: 1.自由水在细胞内、细胞之间、生物体内可以自由流动,是良好的溶剂,可溶解许多物质和 化合物;可以参与物质代谢,如输送新陈代谢所需营养物质和代谢的废物; 2.结合水在生物体内或细胞内与蛋白质、多糖等物质相结合,失去流动性。 3. 结合水是细胞结构的重要组成成分,不能溶解其它物质,不参与代谢作用。

楼上这位同学说错了,真是误人子弟啊!结合水越多,细胞的抗逆性越强。比如细菌的芽孢,并非完全不含水,它的水全部是结合水,结合在蛋白质和核酸周围。芽孢的抗逆性是惊人的,100度是杀不死的,而且抗渗透压,抗PH,抗氧化。如果自由水多了,细胞内的各种化学反应也会增多,外界对细胞的影响就容易施加。尤其是低温,结合水在0度是不会结冰的,而自由水会:所以自由水结冰体积膨胀会直接将细胞涨破。总之,自由水越多,细胞越不容易抗逆。

结合水的主要作用是:

1、组成细胞和生物体结构的成分:水分子是极性分子。细胞内部一部分水主要以氢键的形式与蛋白质、多糖、磷脂等固体物质相结合,这部分水不蒸发、不能析离,失去了流动性和溶解性,是生物体的构成物。

2、稳定大分子结构:结合水因离颗粒表面远近不同,受电场作用力的大小也不同,所以分为强结合水和弱结合水。大生物大分子具有一定的空间构象,它们的许多功能都与构象的相互转化有关。结合水是稳定大分子结构的必要因素。

3、在生物体系中,质子的传递对能量的转换起着十分重要的作用。而结合水所形成的有序水的网 络,为这种质子传递提供了必要的结构基础,钠离子和钾离子的主动转移是重要的生命现象。主动转移是指细胞内外的离子或溶质的一种抗电化学梯度的反常运动,通 常用膜泵理论给以解释。

4、生命活动:生物体系中结合水对于生命活动是十分重要的。它不但对于阐明生命本质具有理论价值。而且可能对医学实践有所贡献。此外,其研究成果还有可能广泛应用于食品加工、纺织、制革、冷冻、包藏等工业生产中。

5、自由水和结合水的比较:在代谢旺盛的细胞中,自由水的含量一般较多,而在休眠的种子和越冬的植物、生活在干旱和盐渍状况下的植物,结合水的含量相对较多。

结合水主要性质为: 在-40℃下不结冰 无溶解溶质的能力(不能作为外来溶质的溶剂) 与纯水比较分子平均运动为0(具有滞后现象) 不能被微生物利用

自由水生理功能良好的溶剂(自由水是细胞内的良好溶剂,许多物质溶解在这部分水中)。各种生化反应的介质(细胞内的许多生物化学反应也都需要有水的参与,多细胞生物体的绝大多数细胞,必须浸润在以水为基础的液体环境中)。生化反应(如光合作用.呼吸作用)的原料。物质运输(水在生物体内的流动,可以把营养物质运送到各个细胞,同时也把各个细胞在新陈代谢中产生的废物,运送到排泄器官或者直接排出体外)。结合水与其他物质结合的水,结合方式与NH3·H2O、CaCl2·6H2O一样,即为其他物质的一部分,与之共同完成生命任务。只有当温度升的足以发生失水的化学反应时才失去。结合水是组织或器官,细胞等的一部分。只有在结合成的物质受到破坏,才会失去结合水。所以失去结合水,细胞肯定是病变的,而自由水起到的不是这个作用,所以失去部分自由水,细胞仍有活性,如植物细胞的质壁分离现象。

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