特色先做豆腐加盟代理_八公山豆腐有加盟吗？

谢谢邀请！铁板酱汁豆腐，我以前倒也做过这种小吃生意，也是铁板豆腐，虽然名字起的和这个不一样，但我那时候做的豆腐的酱汁味道，纯粹是自己琢磨出来的，没有学习，更没有人指点，真的很好吃，生意也非常好！每天下午3点多才去开档口，晚上7/8点就卖完收档了，一天要卖6/7百块钱，就我一人忙前忙后(没小弟也没小妹帮忙）！后来是因为老公生意逐渐扩大，需要我帮忙，没办法，我才痛心把自己这档子生意给转出去了！直到今天，我都很怀念我做的豆腐的味道！现在问我，2千块钱值不值得去学习，我真不好回答，因为我不知道您说的这个豆腐的味道怎么样？有没有前景？交了钱去学，就要学到真本事，一个流程下来，如何经营，如何把生意做起来，这样才不会白学！我觉得学习这个做吃的，没多大意义！因为对于真正懂做小吃的人来说，自己研究一下“味道”，说不定比你学来的味道还更让人忘不了！毕竟，味道——这个东西，一山更比一山高，永无止境！

谢谢邀约。

臭豆腐平时虽然爱吃，但对在行业的品牌研究并不多。我本人的印象中，只知道长沙有一个四娭毑，不过他们好像不不提供加盟服务。

在臭豆腐这个行业里边还没有非常强势的全国性品牌。所以建议你选择品牌的时候要慎重，如果不能找到一个能帮助你共同成长的团队，那还不如自创一个品牌。

个人建议，供参考。

卤水豆腐的做法 主料 黄豆 300g 辅料盐卤6g 步骤

1.头天晚上把黄豆泡上。一早起来就用豆桨机把黄豆打成桨

2.把打好的豆浆倒在一个布口袋中把豆渣过滤出来

3.打好的豆桨用锅煮，一定火不要大煮到没有沫沫了

4.当豆桨降温到85度时点上卤水，静置20分钟，

5.把豆花放入豆腐盒里的布中并盖好，上面压上重物。

6.30分钟开包就是豆腐了。

八公山豆腐的技术没有什么秘诀，和普通的南豆腐、北豆腐的制作工艺基本相同。

八公山豆腐最大的神秘之处就在于------水。淮河之水和八公山珍珠泉的水是搬也搬不走的。现在淮南的豆制品企业很多，都可以加盟，比较有名的是平牧、兴兴、吴氏、大作坊、祁老大以及八公山豆制品厂。LZ有兴趣的话，可以从网上查到这些企业的联系方式，和他们沟通一下加盟方式。

首先，农家乐地理方位也是非常重要的，方位恰当，然后交通还要便利。假如交通不便利的话，别人开车都进不来的，那么就很少有人会来这个地方游玩了。

其次，农家乐要有特征的豆腐美食，这样才能给游客留下深刻印象。游客为什么非要来我这里品尝豆腐食品呢？我满足了客户哪些需求呢？这是商家必须想到的。

总之，开农家乐的竞争压力也不小，所以商家一定要站在客户的角度考虑问题，多为客户着想，客户体验好了，挣钱也就是水到渠成的事情。